1961 Block Riesling 2021 – Pewsey Vale: Eine Zeitreise im Glas
Stellen Sie sich vor: Ein Schluck Wein, der Sie zurückversetzt in eine Zeit, als John F. Kennedy Präsident war, die Berliner Mauer gebaut wurde und Pewsey Vale seine ersten Riesling-Reben pflanzte. Der 1961 Block Riesling 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein lebendiges Stück australischer Weingeschichte, eingefangen in einer Flasche.
Dieser außergewöhnliche Riesling, gewachsen auf den wurzelechten Reben des legendären 1961 Blocks in Eden Valley, South Australia, verkörpert die Essenz von Pewsey Vale. Er ist ein Zeugnis für das Terroir, die Hingabe der Winzer und die einzigartige Fähigkeit der Riesling-Traube, die Geschichte ihres Ursprungsortes zu erzählen.
Die Magie des 1961 Blocks: Ein Weinberg mit Legendenstatus
Der 1961 Block ist nicht einfach nur ein Weinberg; er ist ein Denkmal. Die wurzelechten Riesling-Reben, gepflanzt vor über 60 Jahren, haben Generationen von Winzern begleitet und Jahr für Jahr Weine von unvergleichlicher Qualität hervorgebracht. Die kargen Böden, das kühle Klima von Eden Valley und die sorgfältige Pflege der Reben tragen dazu bei, dass dieser Weinberg einzigartige Trauben liefert, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Riesling bilden.
Die wurzelechten Reben des 1961 Blocks sind ein seltenes Gut in der heutigen Weinwelt. Sie bieten eine unverfälschte Verbindung zum Terroir, da sie nicht auf eine Unterlagsrebe gepfropft sind. Dies ermöglicht es den Reben, tiefer in den Boden einzudringen und die einzigartigen mineralischen Eigenschaften des Bodens direkt aufzunehmen.
2021: Ein Jahrgang, der in Erinnerung bleibt
Der Jahrgang 2021 in Eden Valley war geprägt von idealen Bedingungen für den Riesling. Ein kühler, trockener Winter gefolgt von einem milden Frühling ermöglichte eine gleichmäßige Knospenbildung und Blütenentwicklung. Der Sommer war moderat warm mit ausreichend Niederschlag, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führte. Die Ernte erfolgte bei perfekter Reife, was zu einem Wein mit außergewöhnlicher Aromenkonzentration, Säurestruktur und Lagerpotenzial führte.
Die Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Der 1961 Block Riesling 2021 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone, begleitet von Noten von grünen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist der Wein elegant und präzise mit einer lebendigen Säure, die für eine erfrischende Spannung sorgt. Die Aromen der Nase werden am Gaumen bestätigt und durch subtile Noten von Schiefer und Feuerstein ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer feinen mineralischen Note.
Aromen:
- Zitrusfrüchte (Limette, Zitrone)
- Grüne Äpfel
- Weiße Blüten
- Mineralität (Schiefer, Feuerstein)
Struktur:
- Trocken
- Leichter Körper
- Hohe Säure
- Langer Abgang
Speiseempfehlungen: Ein vielseitiger Begleiter
Der 1961 Block Riesling 2021 ist ein unglaublich vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine lebendige Säure und seine frischen Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für Meeresfrüchte, Sushi, Salate, Geflügel und würzige asiatische Küche.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrillter Schwertfisch mit Zitronenbutter
- Sushi und Sashimi
- Salat mit Ziegenkäse und gerösteten Nüssen
- Gebratenes Hähnchen mit Kräutern
- Thailändisches Curry mit Kokosmilch
Das Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der 1961 Block Riesling 2021 ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft. Dank seiner hohen Säure und seiner komplexen Struktur besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromen und seinen Charakter verfeinern. Experten schätzen, dass der Wein sein volles Potenzial in 10 bis 20 Jahren erreichen wird.
Lagertipps:
- Kühle, dunkle Lagerung (12-15°C)
- Konstante Temperatur
- Hohe Luftfeuchtigkeit
- Vermeidung von Vibrationen
Die Philosophie von Pewsey Vale: Tradition und Innovation
Pewsey Vale ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte und einer klaren Vision. Seit seiner Gründung im Jahr 1847 hat sich das Weingut der Herstellung von erstklassigen Riesling-Weinen verschrieben. Die Winzer von Pewsey Vale kombinieren traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen Innovationen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu erzeugen.
Die Philosophie von Pewsey Vale basiert auf drei Säulen:
- Terroir: Die einzigartigen Eigenschaften des Eden Valley werden respektiert und gefördert.
- Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Anbaumethoden werden angewendet, um die Gesundheit der Weinberge zu erhalten.
- Innovation: Kontinuierliche Forschung und Entwicklung, um die Qualität der Weine zu verbessern.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der 1961 Block Riesling 2021 ist ein Wein, der besondere Anlässe verdient. Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder als Belohnung für sich selbst – dieser außergewöhnliche Riesling wird garantiert in Erinnerung bleiben.
Schenken Sie sich oder Ihren Liebsten ein Stück australische Weingeschichte mit dem 1961 Block Riesling 2021. Erleben Sie die Magie des 1961 Blocks und lassen Sie sich von der Komplexität und Eleganz dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum 1961 Block Riesling 2021
Was bedeutet „wurzelecht“?
Wurzelechte Reben sind Reben, die nicht auf eine Unterlagsrebe gepfropft sind. Dies bedeutet, dass die Reben direkt aus ihren eigenen Wurzeln wachsen, was eine unverfälschte Verbindung zum Terroir ermöglicht.
Wie lange kann ich den 1961 Block Riesling 2021 lagern?
Bei optimaler Lagerung kann der Wein 10 bis 20 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Während dieser Zeit wird er sich weiterentwickeln und seine Aromen und seinen Charakter verfeinern.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weins?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.
Kann ich den Wein auch ohne Speisen genießen?
Ja, der 1961 Block Riesling 2021 ist auch solo ein Genuss. Seine lebendige Säure und seine frischen Aromen machen ihn zu einem erfrischenden Aperitif.
Woher stammt der Name „1961 Block“?
Der Name leitet sich von dem Weinberg ab, auf dem die Riesling-Reben im Jahr 1961 gepflanzt wurden.
Ist der Wein für Veganer geeignet?
Ja, der 1961 Block Riesling 2021 ist in der Regel für Veganer geeignet, da bei der Herstellung keine tierischen Produkte verwendet werden. Bitte überprüfe die aktuelle Zertifizierung beim Hersteller.
Was macht diesen Riesling so besonders?
Die Kombination aus dem legendären 1961 Block, den wurzelechten Reben, dem idealen Terroir von Eden Valley und der sorgfältigen Weinbereitung macht diesen Riesling zu einem außergewöhnlichen Wein von unvergleichlicher Qualität und Charakter.
