„Bellussì“ Spumante Blanc de Noir Brut

Wir befinden uns im Herzen des Valdobbiadene-Gebiets, aber ausnahmsweise hat Bellussi Spumanti einen ganz besonderen Qualitätsschaumwein kreiert, der das Ergebnis einer reinen Verarbeitung von Pinot Noir-Trauben ist, die auf den Hügeln des Oltrepò Pavese-Gebiets geerntet und ausschließlich von Hand gelesen werden. Es handelt sich also um einen Blanc de Noir, einen weißen Schaumwein, der aus roten Trauben hergestellt wird. Ein Brut, mit einem moderaten Restzucker, der ihn besonders trinkbar und vielseitig macht, geeignet für jede Gelegenheit. Leuchtendes Strohgelb, im Glas zeigt er ein reichhaltiges Sprudeln. In der Nase ist das Aroma frisch und wohlriechend, mit Noten von kleinen roten Früchten. Im Mund ist er jedoch angenehm trocken, mit einer guten Struktur. Er ist ein vielseitiger Wein, der zu tausend Gelegenheiten passt. Auch hervorragend zu reichhaltigem Sushi.