Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018: Ein Sonnenstrahl in flüssiger Form
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Sanfte Hügel, die in ein goldenes Licht getaucht sind, Reben, die sich im Wind wiegen, und der Duft von reifen Früchten, der in der Luft liegt. All das, und noch viel mehr, fängt der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 in jeder einzelnen Flasche ein. Dieser Weißwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in das Herz des Burgunds, eine Hommage an die Natur und das Können der Winzer.
Die Magie der Hautes-Côtes de Beaune
Die Appellation Hautes-Côtes de Beaune, oft im Schatten ihrer berühmteren Nachbarn gelegen, birgt ein wahres Schatzkästchen an Potential. Hier, in höheren Lagen und auf kühleren Hängen, reifen die Chardonnay-Trauben langsamer und entwickeln eine einzigartige Aromenvielfalt. Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 ist ein Paradebeispiel dafür, wie diese besonderen Bedingungen einen Wein von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz hervorbringen können.
Der Boden, geprägt von Kalkstein und Mergel, verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und sorgt für eine lebendige Säure, die ihn so erfrischend und animierend macht. Die kühlen Nächte in den Hautes-Côtes bewahren die Frische und die Aromen der Trauben, was zu einem komplexen und ausgewogenen Geschmacksprofil führt.
Ein Jahrgang voller Versprechen: 2018
Der Jahrgang 2018 war im Burgund ein Jahr der Superlative. Ein warmer Sommer mit ausreichend Sonnenschein sorgte für optimal reife Trauben mit konzentrierten Aromen. Gleichzeitig bewahrten die Winzer durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller die Frische und Eleganz, die für die Weine des Burgunds so typisch sind. Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 profitiert von diesen idealen Bedingungen und präsentiert sich als ein Wein von bemerkenswerter Qualität und Ausdruckskraft.
Das Geschmackserlebnis: Eine Sinfonie für die Sinne
Beim Öffnen der Flasche entströmt ein Duft, der an reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und einen Hauch von gerösteten Mandeln erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Säure, die den Wein unglaublich frisch und animierend macht. Die Aromen von Zitrone, Grapefruit und grünem Apfel werden von einer feinen Mineralität und einem eleganten Abgang begleitet. Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 ist ein Wein von bemerkenswerter Balance und Harmonie, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann.
Die Kunst der Vinifikation
Das Domaine, das diesen Wein hervorbringt, legt größten Wert auf traditionelle Methoden und nachhaltige Praktiken. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt schonend in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Handschrift des Winzers und den Charakter des Terroirs auf authentische Weise widerspiegelt.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine frische Säure und seine mineralischen Noten machen ihn zum idealen Partner für:
- Meeresfrüchte und Fischgerichte
- Salate mit hellem Fleisch oder Geflügel
- Ziegenkäse und andere milde Käsesorten
- Asiatische Gerichte mit Zitronengras und Ingwer
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Ein Wein für besondere Momente
Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, eine Reise in eine andere Welt. Ob Sie ihn mit Freunden und Familie teilen, einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur einen ruhigen Abend genießen möchten, dieser Wein wird Sie mit seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Er ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss, der Sie dazu einlädt, die schönen Dinge im Leben zu schätzen.
Die Details im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 13% Vol. (kann variieren) |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotential | 5-7 Jahre |
FAQ: Ihre Fragen beantwortet
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018.
- Ist der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Domaine 2018 ein trockener Wein?
- Ja, es handelt sich um einen trockenen Weißwein.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
- Der Wein kann problemlos 5-7 Jahre gelagert werden, wodurch er an Komplexität gewinnen kann.
- Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?
- Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten mit hellem Fleisch, Ziegenkäse und asiatischen Gerichten.
- Welche Serviertemperatur wird empfohlen?
- Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8-10°C.
- Was macht den Jahrgang 2018 so besonders?
- Der Jahrgang 2018 profitierte von einem warmen Sommer mit optimal reifen Trauben, die zu einem konzentrierten und ausgewogenen Geschmacksprofil führten.
- Ist der Wein für Veganer geeignet?
- Bitte kontaktieren Sie uns für spezifische Informationen, da die Produktionsmethoden variieren können.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
- Die Trauben stammen aus der Appellation Hautes-Côtes de Beaune im Burgund.
- Wie wird der Wein hergestellt?
- Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und schonend in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern.
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