Entdecken Sie den CHIGNIN MONDEUSE VIEILLES VIGNES 2022 – ANDRE ET MICHEL QUENARD
Tauchen Sie ein in die Welt des authentischen Savoyer Weins mit dem CHIGNIN MONDEUSE VIEILLES VIGNES 2022 von Andre et Michel Quenard. Dieser Rotwein, ein Juwel der französischen Alpen, verkörpert die Leidenschaft und das Know-how einer Familie, die seit Generationen die Kunst des Weinbaus pflegt. Lassen Sie sich von seiner tiefgründigen Persönlichkeit verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Geschichten erzählt.
Ein Terroir, das Geschichten schreibt
Der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes stammt aus dem Herzen der Savoie, einer Region, die für ihre atemberaubende Landschaft und ihre einzigartigen Weinbautraditionen bekannt ist. Die Reben, die für diesen außergewöhnlichen Wein verwendet werden, wurzeln in den steilen Hängen rund um Chignin, wo sie von der Sonne verwöhnt und von den kühlen Alpenwinden erfrischt werden. Diese besondere Lage, kombiniert mit dem kalkhaltigen Lehmboden, verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Die Magie alter Reben
„Vieilles Vignes“ bedeutet „alte Reben“ – und das ist kein Zufall. Die älteren Rebstöcke, die für diesen Wein verwendet werden, bringen zwar weniger Ertrag, aber sie liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Konzentration. Ihre tiefen Wurzeln ermöglichen es ihnen, auch in trockenen Jahren ausreichend Wasser und Nährstoffe aus dem Boden zu ziehen. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Aromen, komplexer Struktur und beeindruckender Länge.
Die Handschrift der Familie Quenard
Andre et Michel Quenard ist ein Familienweingut, das seit vielen Jahren für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Mit viel Hingabe und Respekt vor der Natur bewirtschaften sie ihre Weinberge und vinifizieren ihre Weine mit großer Sorgfalt. Ihre Philosophie ist es, das Terroir und die Eigenheiten der Rebsorte Mondeuse bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 ist ein eindrucksvolles Beispiel für ihren hohen Qualitätsanspruch.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und ausgewogen, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss und ein idealer Begleiter zu vielen verschiedenen Speisen.
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie
Der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu deftigen als auch zu feinen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Geschmortem Wild oder Rindfleisch
- Lammkeule mit Kräutern der Provence
- Kräftigen Käsesorten wie Beaufort oder Comté
- Pilzgerichten
- Dunkler Schokolade
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aroma zu entfalten. Er kann jung genossen werden, gewinnt aber mit einigen Jahren Reifezeit noch an Komplexität und Tiefe.
Das Potenzial zur Lagerung
Dieser Chignin Mondeuse Vieilles Vignes ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Wein mit Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromen noch verfeinern. Wenn Sie die Geduld haben, ihn einige Jahre im Keller reifen zu lassen, werden Sie mit einem noch komplexeren und harmonischeren Wein belohnt.
Ein Wein für besondere Anlässe
Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Wein, der Emotionen weckt und Erinnerungen schafft. Mit jeder Flasche holen Sie sich ein Stück Savoyer Lebensart nach Hause.
Die Mondeuse-Rebe: Eine Rarität mit Charakter
Die Mondeuse ist eine autochthone Rebsorte der Savoie, die außerhalb dieser Region kaum zu finden ist. Sie ist bekannt für ihre Robustheit und ihre Fähigkeit, Weine mit viel Charakter und Persönlichkeit hervorzubringen. Die Mondeuse-Weine sind oft würzig, fruchtig und tanninreich und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus.
Nachhaltiger Weinbau: Im Einklang mit der Natur
Andre et Michel Quenard legen großen Wert auf einen nachhaltigen Weinbau. Sie verzichten auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden und setzen stattdessen auf natürliche Methoden, um die Gesundheit ihrer Weinberge zu erhalten. Durch diese umweltschonende Bewirtschaftung tragen sie dazu bei, die einzigartige Landschaft der Savoie zu bewahren und die Qualität ihrer Weine zu sichern.
Ein Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 von Andre et Michel Quenard ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Savoie in sich vereint. Seine intensive Aromatik, seine elegante Struktur und sein langer Abgang machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt und Schönheit der französischen Alpen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHIGNIN MONDEUSE VIEILLES VIGNES 2022
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
- „Vieilles Vignes“ bedeutet auf Französisch „alte Reben“. Diese Reben sind älter als der Durchschnitt und bringen in der Regel weniger Ertrag, dafür aber konzentriertere und komplexere Aromen in den Trauben hervor.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Wir empfehlen, den Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
- Kann ich diesen Wein lagern?
- Ja, dieser Wein hat ein gutes Lagerpotenzial und kann unter optimalen Bedingungen einige Jahre reifen. Dies wird seine Aromen noch verfeinern und seine Komplexität erhöhen.
- Zu welchen Speisen passt der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022?
- Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, kräftigen Käsesorten und Pilzgerichten. Er harmoniert auch gut mit dunkler Schokolade.
- Ist der Wein trocken?
- Ja, der Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2022 ist ein trockener Rotwein.
- Woher stammt die Mondeuse-Rebe?
- Die Mondeuse ist eine autochthone Rebsorte aus der Savoie in Frankreich.
- Ist der Wein vegan?
- Bitte kontaktieren Sie uns oder den Hersteller, um diese Frage sicher beantworten zu können, da die Herstellungsprozesse variieren können.
- Wie lange ist der Wein haltbar, wenn die Flasche geöffnet ist?
- Nach dem Öffnen ist der Wein, bei kühler Lagerung und mit einem Weinverschluss versehen, in der Regel noch 2-3 Tage haltbar.
