CHOREY-LES-BEAUNE – LES GOURMANDES 2021 – AEGERTER PERE ET FILS: Ein Burgunder Traum für Genießer
Entdecken Sie mit dem Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 von Aegerter Père et Fils einen Rotwein, der die Essenz des Burgunds in sich trägt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die traditionsreiche Weinbaukunst dieser renommierten Region zu erleben und die Magie eines perfekt ausbalancierten Pinot Noir zu genießen. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
Die Appellation Chorey-Les-Beaune: Ein verborgener Schatz
Die Appellation Chorey-Les-Beaune, eingebettet in das Herz der Côte de Beaune, ist oft ein Geheimtipp unter Weinkennern. Im Schatten der berühmteren Nachbargemeinden Beaune und Pommard gelegen, bietet Chorey-Les-Beaune Weine von bemerkenswerter Qualität und Ausdruckskraft. Die Weinberge profitieren von einer idealen Sonnenausrichtung und vielfältigen Böden, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen. Die Weine aus Chorey-Les-Beaune sind bekannt für ihre Fruchtigkeit, ihre zugängliche Struktur und ihre Fähigkeit, sowohl jung als auch nach einigen Jahren der Reifung Freude zu bereiten.
Aegerter Père et Fils: Tradition und Innovation im Einklang
Das Haus Aegerter Père et Fils blickt auf eine lange Geschichte im burgundischen Weinbau zurück. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von Weinen, die das Terroir widerspiegeln und die Traditionen der Region ehren. Gleichzeitig scheut sich Aegerter Père et Fils nicht, innovative Techniken einzusetzen, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Der Respekt vor der Natur und die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sind die Grundlage für die herausragenden Weine, die das Haus hervorbringt.
Les Gourmandes: Ein Weinberg mit besonderem Potential
Der Weinberg „Les Gourmandes“ ist ein Juwel innerhalb der Appellation Chorey-Les-Beaune. Seine Lage und die Beschaffenheit des Bodens bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die Trauben reifen hier optimal aus und entwickeln ein komplexes Aromenspektrum. Aegerter Père et Fils legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs, um die Gesundheit der Böden zu erhalten und die Biodiversität zu fördern. Dies spiegelt sich in der Qualität der Trauben und letztendlich im Charakter des Weins wider.
Der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021: Eine sensorische Reise
Der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase wird von einem Bouquet aus roten Früchten wie Kirsche und Himbeere verwöhnt, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Der Wein ist ausgewogen und harmonisch mit einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs und der Handschrift von Aegerter Père et Fils.
Aromen: Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen, Gewürze
Körper: Mittlerer Körper
Tannine: Fein und seidig
Säure: Erfrischend
Abgang: Lang und anhaltend
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für viele Gelegenheiten
Der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Geflügel
- Gebratenem Lamm
- Pilzgerichten
- Weichkäse
- Leichten Wildgerichten
Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Jahr 2021 im Burgund: Eine Herausforderung und ein Triumph
Das Weinjahr 2021 im Burgund war geprägt von einigen Herausforderungen, insbesondere durch Frost im Frühjahr und feuchte Bedingungen während der Vegetationsperiode. Dennoch haben die Winzer mit viel Geschick und Erfahrung hervorragende Weine hervorgebracht. Der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 von Aegerter Père et Fils ist ein Beweis dafür, dass auch in schwierigen Jahren Weine von außergewöhnlicher Qualität entstehen können. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich oft durch eine frische Säure und eine lebendige Frucht aus.
Genuss mit Potential: Lagerfähigkeit des Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021
Obwohl der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 bereits jetzt viel Freude bereitet, besitzt er auch ein gutes Lagerpotential. Bei optimaler Lagerung kann er sich in den nächsten 5-7 Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort.
Ein Burgunder für jeden Tag: Mehr als nur ein Wein
Der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 von Aegerter Père et Fils ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Stück burgundische Lebensart, eine Einladung zum Genießen und Verweilen. Ob zu einem festlichen Anlass oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – dieser Wein ist immer eine gute Wahl. Erleben Sie die Magie des Burgunds mit jedem Schluck.
Die Magie des Terroirs: Chorey-Les-Beaune im Detail
Das Terroir von Chorey-Les-Beaune ist geprägt von einer Vielfalt an Bodentypen, die sich aus Kalkstein, Mergel und Kies zusammensetzen. Diese unterschiedlichen Bodentypen tragen zur Komplexität und Vielfalt der Weine bei. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Sonnenausrichtung und einem gemäßigten Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bietet. Der Respekt vor dem Terroir und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge sind entscheidend für die Qualität der Weine aus Chorey-Les-Beaune.
Die Philosophie von Aegerter Père et Fils: Qualität und Leidenschaft
Aegerter Père et Fils verfolgt eine klare Philosophie: Die Herstellung von Weinen von höchster Qualität, die das Terroir widerspiegeln und die Leidenschaft der Familie für den Weinbau zum Ausdruck bringen. Dies beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben und setzt sich fort in der schonenden Verarbeitung im Keller. Aegerter Père et Fils legt großen Wert auf traditionelle Methoden, kombiniert mit modernen Erkenntnissen, um Weine zu erzeugen, die sowohl elegant als auch komplex sind.
Ein Geschenk der Natur: Der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021
Betrachten Sie den Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 als ein Geschenk der Natur, ein Produkt von sorgfältiger Handarbeit und einem einzigartigen Terroir. Er ist eine Hommage an die burgundische Weintradition und ein Beweis für die Kunst der Weinbereitung. Schenken Sie sich oder Ihren Liebsten diesen besonderen Wein und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021
- Welche Rebsorte wird für den Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 verwendet?
Für diesen Wein wird ausschließlich die Rebsorte Pinot Noir verwendet, die typisch für das Burgund ist.
- Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Zu welchen Speisen passt der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 am besten?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Geflügel, gebratenem Lamm, Pilzgerichten, Weichkäse und leichten Wildgerichten.
- Wie lange kann man den Wein lagern?
Der Wein kann bei optimaler Lagerung noch 5-7 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
- Was zeichnet den Jahrgang 2021 im Burgund aus?
Der Jahrgang 2021 war geprägt von einigen Herausforderungen, aber die Winzer haben dennoch hervorragende Weine hervorgebracht, die sich durch eine frische Säure und lebendige Frucht auszeichnen.
- Ist der Chorey-Les-Beaune „Les Gourmandes“ 2021 ein trockener Wein?
Ja, es handelt sich um einen trockenen Rotwein.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus dem Weinberg „Les Gourmandes“ in der Appellation Chorey-Les-Beaune.
