CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 – DOMAINE DE MONTGILET: Ein burgundisches Meisterwerk für Kenner
Entdecken Sie mit dem CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 vom renommierten Domaine de Montgilet einen Pinot Noir, der die Seele des Burgunds in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Erfahrung, eine Reise in die Welt der feinsten Aromen und eine Hommage an die Kunst des Weinbaus. Lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern und erleben Sie einen Moment purer Genussfreude.
Die Magie des Terroirs: Clos de la Roche Noire
Der Clos de la Roche Noire, eingebettet in das Herz der Côte de Nuits, ist eine Lage von außergewöhnlicher Qualität. Die kalkhaltigen Böden, geprägt von Tonmergel, verleihen dem Pinot Noir hier eine einzigartige Mineralität und Struktur. Die Reben, liebevoll gepflegt von den erfahrenen Händen der Winzer des Domaine de Montgilet, profitieren von einem idealen Mikroklima, das die perfekte Reifung der Trauben begünstigt.
Die Philosophie des Domaine de Montgilet ist tief verwurzelt in der Achtung vor der Natur und dem Streben nach Authentizität. Durch den Einsatz traditioneller Anbaumethoden, kombiniert mit modernem Know-how, entstehen Weine, die die Essenz ihres Terroirs widerspiegeln. Der Fokus liegt auf minimalem Eingriff, um die natürliche Balance des Weinbergs zu erhalten und die Aromen der Trauben unverfälscht zur Geltung zu bringen.
CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019: Eine Symphonie der Aromen
Der Jahrgang 2019 des Clos de la Roche Noire präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Gewand. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen. Reife rote Früchte wie Kirsche und Himbeere verbinden sich harmonisch mit würzigen Noten von Zimt und Nelke, unterlegt von einem Hauch Veilchen und erdigem Unterholz. Eine subtile Mineralität verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen zeigt sich der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 kraftvoll und elegant zugleich. Die seidigen Tannine schmiegen sich sanft an den Gaumen, während die lebendige Säure für eine erfrischende Balance sorgt. Die Aromen der Nase setzen sich fort, ergänzt durch feine Noten von Lakritz und Zedernholz. Der lange, anhaltende Abgang hallt mit einer mineralischen Note nach und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Ein Wein für besondere Anlässe
Dieser außergewöhnliche Pinot Noir ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Stunden. Ob zu einem raffinierten Dinner mit Freunden oder einem romantischen Abend zu zweit – der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 wird Ihre Sinne verzaubern und Ihre Geschmackserlebnisse bereichern.
Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Geflügel, aber auch zu gereiftem Käse oder Trüffelgerichten. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überraschen und entdecken Sie neue kulinarische Kombinationen.
Lagerung und Trinkreife
Der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber von einer Lagerung von einigen Jahren profitieren. Bei optimalen Lagerbedingungen – kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur – wird er sich in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiterentwickeln und seine Aromen noch komplexer und facettenreicher entfalten.
Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sein volles Potenzial zu entfalten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C in einem Burgunderglas, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Fakten im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Domaine de Montgilet |
| Region | Burgund, Frankreich |
| Appellation | Clos de la Roche Noire |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% Vol. (Angabe kann variieren) |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Rotes Fleisch, Wild, Geflügel, gereifter Käse, Trüffelgerichte |
Warum Sie den CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 wählen sollten:
- Einzigartiges Terroir: Der Clos de la Roche Noire ist eine der renommiertesten Lagen im Burgund.
- Handwerkliche Weinbereitung: Domaine de Montgilet steht für höchste Qualität und traditionelle Methoden.
- Komplexes Aromaprofil: Ein Wein mit vielschichtigen Aromen und langem Abgang.
- Ausgezeichnetes Lagerpotenzial: Ein Wein, der mit der Zeit noch besser wird.
- Perfekt für besondere Anlässe: Ein Wein, der jeden Moment zu etwas Besonderem macht.
Ein Statement für Ihren Weinkeller
Der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 – DOMAINE DE MONTGILET ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Statement. Ein Statement für Ihren guten Geschmack, Ihre Wertschätzung für Qualität und Ihre Leidenschaft für die Welt der feinen Weine. Bereichern Sie Ihren Weinkeller mit diesem burgundischen Juwel und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 – DOMAINE DE MONTGILET:
1. Was macht den Clos de la Roche Noire so besonders?
Der Clos de la Roche Noire ist eine erstklassige Lage im Burgund, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr ideales Mikroklima bekannt ist. Diese Bedingungen verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität, Struktur und Eleganz. Hinzu kommt die sorgfältige Arbeit des Domaine de Montgilet, die auf traditionelle Anbaumethoden und minimalen Eingriff setzt, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren.
2. Zu welchen Speisen passt der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 am besten?
Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Wild (z.B. Reh oder Hirsch), Geflügel (z.B. Ente oder Fasan), gereiftem Käse und Trüffelgerichten. Probieren Sie ihn auch zu raffinierten Pastagerichten mit Pilzen oder zu vegetarischen Gerichten mit erdigen Aromen.
3. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur) kann er sich in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiterentwickeln und seine Aromen noch komplexer und facettenreicher entfalten.
4. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 liegt bei 16-18°C. Dadurch können sich die Aromen optimal entfalten und der Wein seine volle Komplexität zeigen.
5. Muss der Wein dekantiert werden?
Es ist empfehlenswert, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren. Dies gibt ihm die Möglichkeit, zu atmen und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Dekantieren hilft auch, eventuelle Ablagerungen im Wein zu entfernen.
6. Ist der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 ein guter Wein für Einsteiger?
Obwohl der CLOS DE LA ROCHE NOIRE 2019 ein komplexer und anspruchsvoller Wein ist, kann er auch für Einsteiger ein lohnendes Erlebnis sein. Es ist jedoch ratsam, sich vor dem Genuss über die Besonderheiten des Burgunds und der Rebsorte Pinot Noir zu informieren, um die Aromen und Nuancen besser zu verstehen. Eine geführte Weinprobe oder ein Gespräch mit einem Weinexperten kann ebenfalls hilfreich sein.
7. Gibt es Qualitätsunterschiede von Jahr zu Jahr?
Wie bei allen Weinen können die Qualität und der Charakter des CLOS DE LA ROCHE NOIRE von Jahr zu Jahr variieren. Dies hängt von den jeweiligen Wetterbedingungen während der Wachstumsperiode ab. Einige Jahrgänge sind wärmer und fruchtiger, während andere eher kühl und mineralisch geprägt sind. Der Jahrgang 2019 gilt jedoch als ein besonders guter Jahrgang mit einer idealen Balance zwischen Reife und Frische.
