„Floramundi“ Cerasuolo di Vittoria DOCG 2020

Floramundi ist ein raffinierter Cerasuolo di Vittoria, vorgeschlagen von Donnafugata, der aus der typischen Mischung von Nero d’Avola und Frappato Trauben stammt. Die Weinberge befinden sich in diesem Fall im südöstlichen Teil der Insel, in der Gemeinde Vittoria. Intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen, Floramundi zeigt vom ersten Moment an intensive fruchtige Aromen, unter denen die Noten von Schwarzkirsche und Beeren wie Heidelbeere hervorstechen. In der Nase erinnern zarte balsamische Nuancen an Lorbeerblätter und duettieren freundschaftlich mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Im Mund ist er durch seine Frische und Weichheit saftig und sehr angenehm zu trinken. Die Tannine sind fein und gut integriert. Er drückt perfekt die harmonische Balance aus, die Cerasuolo di Vittoria erreichen kann. Bei Tisch passt er gut zu leckeren Nudelgerichten und gegrilltem Fleisch. Er passt aber auch gut zu gebackenem Fisch.