HAUTE DENSITE 2019 – CHATEAU DE TRACY: Eine Ode an die Loire
Tauchen Sie ein in die Welt des Haute Densité 2019 vom renommierten Château de Tracy, einem Sauvignon Blanc, der die Essenz der Loire auf einzigartige Weise einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Erfahrung, eine Reise durch die malerischen Weinberge des Loiretals, ein Spiegelbild der Hingabe und Leidenschaft, die in jede einzelne Flasche einfließt.
Der Haute Densité ist eine Hommage an die Tradition und Innovation. Der Name selbst, „Hohe Dichte“, deutet auf die spezielle Anbaumethode hin, die auf den Hügeln von Tracy praktiziert wird. Durch die hohe Pflanzdichte wird ein intensiver Wettbewerb zwischen den Reben um Nährstoffe und Wasser erzeugt. Das Ergebnis sind Trauben von außergewöhnlicher Qualität, Konzentration und Komplexität. Dieser Wein ist ein Beweis dafür, dass harte Arbeit und ein tiefes Verständnis für das Terroir zu außergewöhnlichen Ergebnissen führen können.
Ein Sauvignon Blanc mit Charakter und Tiefe
Der Haute Densité 2019 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Schon der erste Duft verspricht ein außergewöhnliches Erlebnis. Aromen von frischen Zitrusfrüchten, knackigen grünen Äpfeln und exotischen Früchten vermischen sich mit subtilen Noten von Feuerstein, Holunderblüten und einem Hauch von Minze. Diese komplexe Aromenvielfalt ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der schonenden Vinifizierung.
Am Gaumen entfaltet der Haute Densité 2019 seine volle Pracht. Seine lebendige Säure verleiht ihm Frische und Eleganz, während seine mineralische Struktur ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Die Aromen der Nase werden am Gaumen bestätigt und durch feine Nuancen von Stachelbeere und weißen Johannisbeeren ergänzt. Der Wein ist kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der von einer feinen Salzigkeit geprägt ist.
Der Haute Densité 2019 ist kein einfacher Sauvignon Blanc. Er ist ein Wein mit Charakter, Tiefe und Persönlichkeit. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt – von den steinigen Böden, den sanften Hügeln und den erfahrenen Händen, die ihn hervorgebracht haben.
Terroir und Vinifizierung: Die Geheimnisse des Haute Densité
Das Château de Tracy liegt im Herzen des Loiretals, genauer gesagt in der Appellation Pouilly-Fumé. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, die von den kalkhaltigen Kimmeridge-Böden geprägt sind. Diese Böden, die reich an Fossilien sind, verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und ihren einzigartigen Geschmack.
Die Weinberge des Château de Tracy werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Die Familie d’Assay, die das Weingut seit dem 14. Jahrhundert besitzt, setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die natürliche Vielfalt der Weinberge zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für den Haute Densité zu verwenden.
Die Vinifizierung erfolgt mit großer Präzision und Sorgfalt. Die Trauben werden schonend gepresst, und der Most wird in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und die Aromen der Trauben zu bewahren. Der Haute Densité reift anschließend für einige Monate auf der Feinhefe, um seine Komplexität und seinen Körper zu entwickeln.
Die folgende Tabelle fasst die wichtigsten Informationen zum Haute Densité 2019 zusammen:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Château de Tracy |
| Appellation | Pouilly-Fumé |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. (ungefähr) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Fisch, Ziegenkäse, Spargel |
Genussempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Haute Densité 2019 ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, Fisch und helle Fleischgerichte. Er harmoniert besonders gut mit Austern, Garnelen, gegrilltem Lachs oder gebratenem Geflügel.
Auch zu Ziegenkäse, Spargel oder Salaten mit frischen Kräutern ist der Haute Densité 2019 eine ausgezeichnete Wahl. Seine lebendige Säure und seine fruchtigen Aromen ergänzen die Aromen dieser Speisen auf harmonische Weise.
Ob als Aperitif, zu einem festlichen Dinner oder einfach nur zum Genießen auf der Terrasse – der Haute Densité 2019 ist ein Wein für besondere Momente. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und Erinnerungen schafft.
Ein Wein mit Potenzial: Lagerfähigkeit und Entwicklung
Der Haute Densité 2019 ist ein Wein, der bereits in seiner Jugend viel Freude bereitet. Er kann aber auch problemlos einige Jahre gelagert werden. Während der Lagerung wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen und seine Aromen weiterentwickeln. Es ist zu erwarten, dass er noch 5 bis 8 Jahre nach dem Jahrgang seine optimale Trinkreife erreicht.
Lagern Sie den Haute Densité 2019 an einem kühlen, dunklen Ort bei konstanter Temperatur. Achten Sie darauf, dass die Flasche liegend gelagert wird, um den Korken feucht zu halten.
Wo Sie den Haute Densité 2019 kaufen können
Sie können den Haute Densité 2019 direkt in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Weinen von renommierten Weingütern aus aller Welt. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem kompetenten Kundenservice.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Haute Densité 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Haute Densité 2019 von Château de Tracy.
- Was macht den Haute Densité so besonders?
Der Haute Densité zeichnet sich durch seine hohe Pflanzdichte in den Weinbergen aus, was zu konzentrierteren und komplexeren Trauben führt. Die Kimmeridge-Böden tragen zusätzlich zur Mineralität und Tiefe des Weins bei.
- Zu welchen Speisen passt der Haute Densité am besten?
Er ist ein exzellenter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Ziegenkäse, Spargel und Salaten mit frischen Kräutern.
- Wie lange kann ich den Haute Densité lagern?
Der Haute Densité 2019 kann problemlos 5 bis 8 Jahre gelagert werden, wobei er im Laufe der Zeit an Komplexität gewinnt.
- Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.
- Ist der Wein trocken?
Ja, der Haute Densité 2019 ist ein trockener Weißwein.
- Kann ich den Wein auch ohne Essen genießen?
Absolut! Der Haute Densité ist auch als Aperitif oder einfach zum Genießen ein wunderbarer Wein.
- Wo wird der Wein hergestellt?
Der Haute Densité wird im Château de Tracy in der Appellation Pouilly-Fumé im Loiretal hergestellt.
