Hubert Brochard Sancerre Terroir de Silex AOC 2020

Das Besondere dieses Weines ist, dass die Trauben auf Böden gedeihen, welche fast ausschließlich aus Silex beziehungsweise Feuergestein bestehen. Dieses Kieselgestein gibt dem Wein seine einmalige mineralische Feuersteinnote. Der Wein wurde zu 100% aus Trauben von Sauvignon Blanc Rebstocken ausgebaut. Im Glas zeigt der Wein eine fein-weißgoldene Farbe. Er ist sehr zart, schön ausgewogen, reich und fleischig am Gaumen und entfaltet Aromen von gelben Stachelbeeren, spritzigen Äpfeln und kräutrige Noten mit einem sehr mineralischen Nachhall von Feuerstein. Wir empfehlen zu diesem Wein Muscheln, Parmaschinken, Räucherfisch oder Garnelen.