Als Liebhaber Südafrikas erwarb Jean-Luc Sylvain 2008 dort eine Farm, Kroonpoort Vineyard. Der 10 Hektar große Weinberg liegt im südlichsten Teil des Western Cape zwischen dem Indischen Ozean und dem Atlantik, einem neuen Weinbaugebiet, das sich dank eines kühleren Klimas als in den historischen Regionen für den Anbau von Sauvignon Blanc eignet. Die Eleganz, Kraft und aromatische Komplexität des Sauvignon Blanc zeichnen diesen blumigen Wein aus. Die Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten machen ihn zu einem großzügigen und runden Wein am Gaumen.
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