Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 – Au Bon Climat: Eine Hommage an Kaliforniens Weinbau-Pioniere
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Pinot Noir mit dem Sanford & Benedict Vineyard 2018 von Au Bon Climat. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an den Pioniergeist des kalifornischen Weinbaus und ein Ausdruck der einzigartigen Terroir-Eigenschaften des Sanford & Benedict Vineyards in der Santa Rita Hills AVA.
Au Bon Climat, unter der Leitung des visionären Winzers Jim Clendenen, hat sich seit Jahrzehnten der Perfektionierung des Pinot Noir verschrieben. Der Sanford & Benedict Vineyard, eine der renommiertesten Lagen Kaliforniens, liefert die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein. Die kühlen Küstennebel und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Trauben, die Eleganz, Komplexität und Finesse vereinen.
Die Geschichte hinter dem Wein
Das Sanford & Benedict Vineyard ist ein legendärer Ort, der eine entscheidende Rolle bei der Etablierung der Santa Rita Hills als eine der führenden Weinbauregionen für Pinot Noir und Chardonnay spielte. Gegründet in den frühen 1970er Jahren von Rod Sanford und Michael Benedict, war dieser Weinberg einer der ersten in der Region und bewies das enorme Potenzial dieses kühlen Klimas für den Anbau hochwertiger Rebsorten.
Au Bon Climat hat eine lange und respektvolle Beziehung zum Sanford & Benedict Vineyard aufgebaut. Durch sorgfältige Weinbergsarbeit und minimale Intervention im Keller wird das volle Potenzial der Trauben ausgeschöpft. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir, der die einzigartige Persönlichkeit des Weinbergs widerspiegelt und gleichzeitig die Handschrift von Au Bon Climat trägt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Unterholz und einem Hauch von Veilchen.
Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Die fruchtigen Aromen werden durch eine lebendige Säure ergänzt, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von Mineralität.
Dieser Pinot Noir ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber feiner Weine. Er ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter:
- Gegrillter Lachs
- Gebratenes Geflügel
- Pilzrisotto
- Käseplatten mit Weichkäse
Der Jahrgang 2018: Ein außergewöhnliches Jahr
Der Jahrgang 2018 in der Santa Rita Hills war von idealen Wachstumsbedingungen geprägt. Ein milder Winter und ein gleichmäßiger Frühling führten zu einer optimalen Blüte und einem guten Fruchtansatz. Der Sommer war warm, aber nicht zu heiß, mit kühlen Nächten, die die Säure und die Aromen in den Trauben bewahrten. Die Ernte erfolgte unter optimalen Bedingungen, was zu Trauben von außergewöhnlicher Qualität führte.
Der Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Er kann problemlos für viele Jahre gelagert werden und wird mit der Zeit noch an Komplexität und Finesse gewinnen.
Die Philosophie von Au Bon Climat
Au Bon Climat ist ein Weingut, das sich der Herstellung von Weinen von höchster Qualität verschrieben hat. Jim Clendenen, der Gründer und Winzer von Au Bon Climat, ist ein Verfechter des traditionellen Weinbaus und legt großen Wert auf die Bedeutung des Terroirs. Er glaubt, dass die besten Weine im Weinberg entstehen und dass die Arbeit im Keller darauf abzielen sollte, die natürliche Schönheit der Trauben zu bewahren.
Die Weine von Au Bon Climat sind bekannt für ihre Eleganz, Ausgewogenheit und Finesse. Sie sind Ausdruck der einzigartigen Eigenschaften der kalifornischen Weinbauregionen und spiegeln die Leidenschaft und das Engagement von Jim Clendenen und seinem Team wider.
Ein Wein für besondere Momente
Der Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 ist ein Wein, der besondere Momente noch unvergesslicher macht. Ob als Begleiter zu einem festlichen Abendessen, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach nur zum Genießen in ruhiger Atmosphäre – dieser Wein wird Sie mit seiner Eleganz, Komplexität und Finesse begeistern.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Pinot Noir verzaubern und entdecken Sie die faszinierende Welt des kalifornischen Weinbaus. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 von Au Bon Climat und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Magie des Sanford & Benedict Vineyards
Der Sanford & Benedict Vineyard ist mehr als nur ein Weinberg; er ist ein Ort von historischer Bedeutung und von außergewöhnlicher Schönheit. Die sanften Hügel, die kühlen Küstennebel und die kalkhaltigen Böden schaffen eine einzigartige Umgebung, die sich in den Weinen widerspiegelt.
Die Trauben, die in diesem Weinberg wachsen, sind von außergewöhnlicher Qualität. Sie sind reich an Aromen, haben eine lebendige Säure und eine feine Tanninstruktur. Diese Eigenschaften machen sie zu idealen Kandidaten für die Herstellung von Pinot Noir-Weinen von Weltklasse.
Der Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 ist ein lebendiger Beweis für die Magie dieses besonderen Ortes. Er ist ein Wein, der die Sinne anspricht und die Seele berührt.
Details im Überblick
| Weingut | Au Bon Climat |
|---|---|
| Wein | Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard |
| Jahrgang | 2018 |
| Region | Santa Rita Hills, Kalifornien |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Abfüllung (üblicherweise zwischen 13,5% und 14,5%) |
| Ausbau | In französischen Eichenfässern (Anteil neuer Fässer variiert) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018
Wie lange kann ich den Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 lagern?
Dieser Pinot Noir hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei korrekter Lagerung problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Pinot Noir liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachs, gebratenem Geflügel, Pilzrisotto und Käseplatten mit Weichkäse.
Was macht den Sanford & Benedict Vineyard so besonders?
Der Sanford & Benedict Vineyard ist ein legendärer Weinberg in der Santa Rita Hills, der für seine kühlen Klimabedingungen und seine kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Faktoren schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt oder prüfen Sie die Flasche, um sicherzustellen, ob der Wein vegan ist. Die Produktionsmethoden können variieren.
Wo wird der Wein hergestellt?
Der Wein wird von Au Bon Climat in Santa Maria, Kalifornien, hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Sanford & Benedict Vineyard in der Santa Rita Hills AVA.
Wie unterscheidet sich dieser Pinot Noir von anderen Pinot Noirs?
Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch seine Eleganz, Komplexität und Finesse aus. Er spiegelt die einzigartigen Terroir-Eigenschaften des Sanford & Benedict Vineyards wider und wird von Au Bon Climat mit großer Sorgfalt und Leidenschaft vinifiziert.
