POUILLY-FUISSE LA CROIX 2020 – DOMAINE ROBERT DENOGENT: Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Burgunds
Entdecken Sie mit dem Pouilly-Fuissé La Croix 2020 vom renommierten Domaine Robert Denogent eine Offenbarung burgundischer Chardonnay-Kunst. Dieser Wein ist mehr als nur ein Genuss; er ist eine Reise in die Seele des Terroirs, ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition, der in jeder einzelnen Flasche spürbar ist. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und erleben Sie, wie er Ihre Sinne auf eine unvergessliche Weise berührt.
Die Magie des Terroirs: La Croix im Fokus
Die Lage La Croix, eingebettet in die sanften Hügel des Pouilly-Fuissé, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Kalksteinböden. Diese Böden, geprägt von Fossilien und Mineralien, verleihen dem Chardonnay-Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit. Robert Denogent versteht es meisterhaft, das Potenzial dieses einzigartigen Terroirs zu entfalten und einen Wein zu kreieren, der die Essenz seiner Herkunft widerspiegelt.
Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt und Respekt für die Natur bewirtschaftet. Der ökologische Ansatz, der auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet, fördert die Biodiversität und ermöglicht es den Reben, ihre Wurzeln tief in den Boden zu schlagen. Dies führt zu Weinen von außergewöhnlicher Konzentration und Aromenvielfalt.
Ein Jahrgang voller Versprechen: 2020
Der Jahrgang 2020 in Pouilly-Fuissé war von idealen klimatischen Bedingungen geprägt. Warme, sonnige Tage und kühle Nächte sorgten für eine perfekte Reife der Trauben und eine optimale Balance zwischen Süße und Säure. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Eleganz, der das Potenzial hat, über viele Jahre hinweg zu reifen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, saftigen Birnen, weißen Blüten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und cremig mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von gerösteten Mandeln und einem eleganten mineralischen Nachhall.
Aromen: Zitrone, Birne, weiße Blüten, Mineralien, geröstete Mandeln
Körper: Vollmundig
Säure: Lebhaft
Abgang: Lang und anhaltend
Die Kunst der Vinifikation: Handwerkskunst in Perfektion
Robert Denogent ist bekannt für seine traditionellen Vinifikationsmethoden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, wobei auf den Einsatz von Reinzuchthefen verzichtet wird. Dies ermöglicht es dem Wein, seine natürliche Aromenvielfalt zu entfalten und seinen individuellen Charakter zu entwickeln.
Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Die Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur. Vor der Abfüllung wird der Wein weder filtriert noch geschönt, um seine natürliche Integrität zu bewahren.
Speiseempfehlungen: Ein vielseitiger Begleiter
Der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert perfekt mit:
- Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
- Geflügelgerichten mit cremigen Saucen
- Kalbfleisch
- Pilzgerichten
- Reifem Käse
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 12-14°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Domaine Robert Denogent: Eine Familiengeschichte des Erfolgs
Das Domaine Robert Denogent ist ein Familienbetrieb, der seit mehreren Generationen Weinbau in Pouilly-Fuissé betreibt. Heute wird das Weingut von Nicolas Denogent geführt, der die Traditionen seiner Familie mit Leidenschaft und Hingabe fortführt. Seine Weine zählen zu den besten der Region und werden von Kritikern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Er ist somit nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine lohnende Investition in die Zukunft.
Fazit: Ein Wein für besondere Momente
Der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 vom Domaine Robert Denogent ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Seele des Burgunds widerspiegelt. Er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Tradition und Leidenschaft, der in jeder einzelnen Flasche spürbar ist. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Geschenk für einen besonderen Menschen – dieser Wein wird Ihnen unvergessliche Momente bereiten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pouilly-Fuissé La Croix 2020
Wir haben einige häufig gestellte Fragen zum Pouilly-Fuissé La Croix 2020 für Sie zusammengestellt, um Ihnen bei Ihrer Entscheidung zu helfen.
1. Was macht den Pouilly-Fuissé La Croix 2020 so besonders?
Der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 ist besonders durch sein einzigartiges Terroir, den schonenden ökologischen Anbau, den idealen Jahrgang 2020 und die traditionellen Vinifikationsmethoden des Domaine Robert Denogent. All diese Faktoren tragen zu einem Wein von außergewöhnlicher Qualität und Aromenvielfalt bei.
2. Wie lange kann ich den Pouilly-Fuissé La Croix 2020 lagern?
Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen 10 Jahre oder länger gelagert werden. Während der Lagerung wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
3. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten und reifem Käse.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, den Wein bei einer Temperatur von 12-14°C zu servieren.
5. Ist der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 ein veganer Wein?
Da das Domaine Robert Denogent bei der Weinbereitung auf Schönungsmittel tierischen Ursprungs verzichtet, ist es sehr wahrscheinlich, dass der Pouilly-Fuissé La Croix 2020 vegan ist. Eine explizite Zertifizierung liegt jedoch nicht vor. Bei Unsicherheiten können Sie sich gerne an uns wenden.
6. Was bedeutet „La Croix“ im Namen des Weines?
„La Croix“ bezeichnet die Lage (Weinberg) aus der die Trauben für diesen Wein stammen. Es ist ein Hinweis auf das besondere Terroir, welches dem Wein seinen Charakter verleiht.
7. Woher kommt das Domaine Robert Denogent?
Das Domaine Robert Denogent ist ein Familienweingut in der Region Pouilly-Fuissé im Burgund, Frankreich. Es ist bekannt für seine hochwertigen Chardonnay-Weine.
