SAINT BRIS – JEAN MARC BROCARD: Ein Sauvignon Blanc, der die Sinne verführt
Entdecken Sie den SAINT BRIS von Jean Marc Brocard, einen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc, der das Terroir des Burgund auf einzigartige Weise widerspiegelt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in die Welt der Aromen und Traditionen, ein Ausdruck von Handwerkskunst und Leidenschaft, der jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Die Magie des SAINT BRIS Terroirs
Der SAINT BRIS verdankt seinen einzigartigen Charakter dem besonderen Terroir, auf dem die Sauvignon Blanc-Reben gedeihen. Die Weinberge liegen in der Nähe von Chablis und profitieren von ähnlichen geologischen Bedingungen: Kimmeridge-Kalkböden, die reich an fossilen Meeresablagerungen sind. Diese Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.
Jean Marc Brocard, ein Pionier des ökologischen Weinbaus, bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide fördert die Gesundheit der Reben und die Vielfalt des Ökosystems. Das Ergebnis sind Trauben von höchster Qualität, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein bilden.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Beim Einschenken entfaltet der SAINT BRIS eine strahlend helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein komplexes Aromenspiel von frischen Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Limette, gepaart mit Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch von Feuerstein. Diese Aromenvielfalt verspricht ein spannendes Geschmackserlebnis.
Am Gaumen präsentiert sich der SAINT BRIS trocken, frisch und lebendig. Die knackige Säure harmoniert perfekt mit der intensiven Frucht und der eleganten Mineralität. Der Wein ist vollmundig und komplex, mit einer bemerkenswerten Länge im Abgang, der noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleibt. Die subtilen Noten von Kräutern und exotischen Früchten runden das Geschmackserlebnis ab.
Speiseempfehlungen: Die perfekte Begleitung
Der SAINT BRIS ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Säure machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Meeresfrüchte und Fischgerichte, insbesondere Austern, Garnelen und gegrillter Fisch
- Salate mit Ziegenkäse oder Avocado
- Spargelgerichte
- Geflügel, wie z.B. Hähnchenbrust mit Zitronen-Kräuter-Sauce
- Asiatische Küche, insbesondere Sushi und Thai-Gerichte
Servieren Sie den SAINT BRIS gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Jean Marc Brocard: Ein Name, der für Qualität steht
Jean Marc Brocard ist einer der renommiertesten Weinproduzenten im Burgund. Sein Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Chablis und andere burgundische Weine, die international geschätzt werden. Brocard setzt auf traditionelle Weinbereitungsmethoden kombiniert mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Sein Engagement für den ökologischen Weinbau unterstreicht seine tiefe Verbundenheit mit der Natur und sein Streben nach Nachhaltigkeit.
SAINT BRIS: Ein Wein für besondere Momente
Der SAINT BRIS von Jean Marc Brocard ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Lebensart und Genuss. Ob als Aperitif, Begleiter zu einem festlichen Mahl oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – dieser Sauvignon Blanc ist die perfekte Wahl für alle, die das Besondere suchen und die Schönheit des Augenblicks schätzen.
Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz des SAINT BRIS verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der Aromen, die das Terroir des Burgund zu bieten hat. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Die Philosophie hinter dem Wein
Jean Marc Brocard sieht den Weinbau als eine Kunstform, bei der es darum geht, die natürliche Schönheit des Terroirs in jeder Flasche einzufangen. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, handwerklichem Können und dem Streben nach Perfektion. Er ist überzeugt, dass nur gesunde Reben in einem intakten Ökosystem Weine von höchster Qualität hervorbringen können.
Diese Überzeugung spiegelt sich in jeder Phase der Weinbereitung wider, von der sorgfältigen Auswahl der Rebsorten bis hin zur schonenden Verarbeitung der Trauben. Brocard setzt auf traditionelle Methoden wie die Handlese und die natürliche Gärung, um die Aromenvielfalt und Komplexität seiner Weine zu bewahren.
Die Lagerung: So bewahren Sie die Qualität
Der SAINT BRIS ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen. Er kann aber auch problemlos 1-2 Jahre gelagert werden. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort bei konstanter Temperatur, um die Qualität des Weins zu erhalten.
Der SAINT BRIS im Überblick:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Herkunft | Burgund, Frankreich |
| Weingut | Jean Marc Brocard |
| Geschmack | Trocken, frisch, lebendig, mineralisch |
| Aromen | Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Holunderblüte, Feuerstein |
| Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Spargel, Geflügel, Asiatische Küche |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SAINT BRIS
Ist der SAINT BRIS ein trockener Wein?
Ja, der SAINT BRIS von Jean Marc Brocard ist ein trockener Wein.
Welche Speisen passen gut zum SAINT BRIS?
Der SAINT BRIS ist ein sehr vielseitiger Wein, der gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten, Spargel, Geflügel und asiatischer Küche passt.
Wie lange kann ich den SAINT BRIS lagern?
Der SAINT BRIS sollte jung getrunken werden, kann aber auch problemlos 1-2 Jahre gelagert werden.
Ist der SAINT BRIS ein Bio-Wein?
Jean Marc Brocard legt großen Wert auf ökologischen Weinbau, aber bitte überprüfen Sie das Etikett oder die Produktbeschreibung auf eine offizielle Bio-Zertifizierung für den spezifischen Jahrgang.
Woher kommt der SAINT BRIS?
Der SAINT BRIS stammt aus dem Burgund in Frankreich, genauer gesagt aus der Gegend um Saint-Bris-le-Vineux, die für ihren Sauvignon Blanc bekannt ist.
Was macht den SAINT BRIS so besonders?
Der SAINT BRIS zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir, die sorgfältige Weinbereitung von Jean Marc Brocard und seinen frischen, mineralischen Geschmack aus.
Wie serviere ich den SAINT BRIS am besten?
Servieren Sie den SAINT BRIS gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
