VOUGEOT 1ER CRU 2019 – CLOSERIE DES ALISIERS: Ein Meisterwerk der Pinot Noir
Tauchen Sie ein in die Welt der großen Burgunder mit dem VOUGEOT 1ER CRU 2019 von der Closerie des Alisiers. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Erfahrung, eine Reise durch die Terroirs von Vougeot, eingefangen in einer Flasche. Erleben Sie die Eleganz und Finesse, die diesen Premier Cru so besonders macht.
Die Magie des Terroirs von Vougeot
Vougeot, eingebettet zwischen den berühmten Gemeinden Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny, ist bekannt für seine einzigartige Lage und das außergewöhnliche Terroir. Die Closerie des Alisiers profitiert von dieser privilegierten Lage, indem sie ihre Weinberge auf den besten Hängen bewirtschaftet. Der Boden, eine Mischung aus Kalkstein und Ton, verleiht dem Wein eine unvergleichliche Struktur und Mineralität.
Der Jahrgang 2019 gilt als ein exzellentes Jahr für Burgund. Die idealen Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben. Warme Tage und kühle Nächte trugen dazu bei, dass die Pinot Noir-Trauben ihre volle Aromenvielfalt entwickeln konnten.
Die Closerie des Alisiers: Handwerkskunst und Tradition
Die Closerie des Alisiers ist ein Familienweingut, das sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben hat. Mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor der Natur werden die Weinberge nach traditionellen Methoden bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf geringen Erträgen, um die Konzentration der Aromen in den Trauben zu maximieren. Die Handlese der Trauben ist selbstverständlich, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung auszuwählen.
Im Weinkeller werden die Trauben schonend behandelt. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau des Weins findet in französischen Eichenfässern statt, wobei der Anteil neuer Fässer sorgfältig auf das jeweilige Terroir und den Jahrgang abgestimmt wird. So entsteht ein Wein, der die Handschrift des Winzers und die Charakteristik des Terroirs auf harmonische Weise vereint.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der VOUGEOT 1ER CRU 2019 von der Closerie des Alisiers präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Säure, seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Die mineralische Note verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
Aromen:
- Rote Kirsche
- Himbeere
- Johannisbeere
- Gewürze (Nelke, Zimt)
- Unterholz
- Mineralische Noten
Gaumen:
- Elegante Struktur
- Feine Säure
- Seidige Tannine
- Langer Abgang
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie
Der VOUGEOT 1ER CRU 2019 ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gegrilltem oder gebratenem Geflügel (Ente, Fasan)
- Lammkarree
- Rindfleisch (Filet, Entrecote)
- Pilzgerichten (Trüffel, Steinpilze)
- Reifem Käse (Comté, Gruyère)
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Potenzial zu entfalten. Eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, kann die Aromen zusätzlich intensivieren.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der VOUGEOT 1ER CRU 2019 von der Closerie des Alisiers verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit) kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Komplexität und Finesse noch steigern. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine wertvolle Investition in die Zukunft.
Ein besonderer Wein für besondere Anlässe
Dieser Premier Cru ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, eine Geschichte, ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe. Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder als Krönung eines gelungenen Tages – der VOUGEOT 1ER CRU 2019 von der Closerie des Alisiers wird Sie begeistern und unvergessliche Momente schaffen.
Technische Daten im Überblick:
| Region: | Burgund, Frankreich |
|---|---|
| Appellation: | Vougeot 1er Cru |
| Produzent: | Closerie des Alisiers |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Ausbau: | Französische Eichenfässer (Anteil neuer Fässer je nach Jahrgang) |
| Lagerpotenzial: | 10-15 Jahre+ |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum VOUGEOT 1ER CRU 2019 – CLOSERIE DES ALISIERS:
1. Was bedeutet „1er Cru“?
„1er Cru“ (Premier Cru) ist eine Qualitätsbezeichnung für Weine aus bestimmten Weinbergen in Burgund, die als besonders hochwertig gelten. Diese Weinberge sind durch ihre Lage, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima prädestiniert für die Erzeugung von Spitzenweinen.
2. Wie lagere ich den VOUGEOT 1ER CRU 2019 richtig?
Lagern Sie den Wein idealerweise liegend an einem kühlen (12-14°C), dunklen Ort mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
3. Muss ich den Wein dekantieren?
Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen des Weins intensivieren, besonders bei älteren Jahrgängen. Für den 2019er empfehlen wir, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.
4. Zu welchen Anlässen passt dieser Wein besonders gut?
Der VOUGEOT 1ER CRU 2019 ist ein eleganter und vielseitiger Wein, der zu besonderen Anlässen wie festlichen Abendessen, Jubiläen oder als Geschenk für Weinliebhaber passt. Er eignet sich auch hervorragend, um einen besonderen Moment zu zelebrieren.
5. Kann ich diesen Wein auch als Kapitalanlage betrachten?
Ja, hochwertige Burgunderweine wie der VOUGEOT 1ER CRU 2019 können bei richtiger Lagerung im Wert steigen und somit als Kapitalanlage dienen. Allerdings sollte man sich vor dem Kauf gründlich über den Markt informieren.
6. Was unterscheidet den VOUGEOT 1ER CRU von anderen Burgunderweinen?
Der VOUGEOT 1ER CRU zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus, das dem Wein eine besondere Struktur, Mineralität und Komplexität verleiht. Die Lage zwischen Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny prägt den Charakter des Weins und macht ihn zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis.
7. Gibt es Informationen zur Nachhaltigkeit des Weinguts Closerie des Alisiers?
Die Closerie des Alisiers legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Obwohl sie nicht unbedingt zertifiziert sind, arbeiten sie mit Respekt vor der Natur und verwenden traditionelle Methoden, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Weine zu gewährleisten.
