DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER: Ein flüssiges Gedicht aus dem Elsass
Entdecken Sie mit der DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER eine Rarität, die die Essenz des Elsass in sich trägt. Dieser edelsüße Pinot Gris, entstanden aus selektierten, spät gelesenen Trauben (Vendanges Tardives), ist ein Meisterwerk des renommierten Domaine Schlumberger. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt.
Ein Jahrgang von besonderer Güte: 2014
Der Jahrgang 2014 war im Elsass geprägt von idealen Bedingungen für edelsüße Weine. Ein langer, warmer Sommer und ein goldener Herbst ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben und die Entwicklung einer edlen Fäulnis (Botrytis cinerea), die für die Konzentration der Aromen und die Süße so entscheidend ist. Die Cuvée Laure 2014 ist somit ein Spiegelbild dieses außergewöhnlichen Jahres und ein Versprechen anspruchsvollen Genusses.
Domaine Schlumberger: Tradition und Innovation im Einklang
Das Domaine Schlumberger, mit seinen Wurzeln im 19. Jahrhundert, steht für höchste Qualität und Respekt vor der Natur. Die Familie Schlumberger bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt, viele davon in Steillagen, die eine Handlese erforderlich machen. Diese Hingabe und das Streben nach Perfektion spiegeln sich in jedem einzelnen Wein wider. Die Cuvée Laure ist eine Hommage an die Tochter Laure Schlumberger, ein Beweis für die Verbundenheit der Familie mit ihrem Terroir und ihrer Leidenschaft für Wein.
Die Magie der Vendanges Tardives
Vendanges Tardives bedeutet übersetzt „Späte Ernte“. Nur in bestimmten Regionen Frankreichs, darunter das Elsass, ist diese spezielle Art der Weinlese erlaubt. Die Trauben bleiben dabei länger am Rebstock, bis sie von der edlen Fäulnis befallen sind. Dieser Prozess konzentriert die Aromen, erhöht den Zuckergehalt und verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität und Süße. Die Cuvée Laure 2014 ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Vendanges Tardives.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Pinot Gris besticht durch seine intensive goldene Farbe. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von reifen Aprikosen, Honig, kandierten Zitrusfrüchten, Marzipan und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er opulent, vollmundig und dennoch elegant, mit einer perfekt ausbalancierten Süße und Säure. Der lange, komplexe Abgang hallt noch lange nach und lässt die Erinnerung an dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis wieder aufleben.
Farbe: Intensives Goldgelb.
Nase: Reife Aprikosen, Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Marzipan, Gewürze.
Gaumen: Opulent, vollmundig, elegant, ausgewogene Süße und Säure.
Abgang: Lang, komplex, nachhaltig.
Speiseempfehlungen: Die perfekte Harmonie
Die DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER ist ein exzellenter Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gänseleber (Foie Gras)
- Blauschimmelkäse (z.B. Roquefort oder Stilton)
- Desserts mit Früchten, Karamell oder Nüssen
- Exotischen Gerichten mit süß-sauren Saucen
Darüber hinaus ist er ein wunderbarer Meditationswein, der auch solo genossen werden kann.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Dieser edelsüße Pinot Gris hat ein hervorragendes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, konstante Temperatur) kann er noch viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Eine Investition, die sich lohnt!
Technische Daten: Ein Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Gris |
| Jahrgang | 2014 |
| Region | Elsass, Frankreich |
| Appellation | AOC Alsace |
| Weingut | Domaine Schlumberger |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 12-14%) |
| Restsüße | Hoch (Vendanges Tardives) |
| Flaschengröße | 0,375 Liter (Demi Flasche) |
Warum diese Demi Flasche etwas Besonderes ist
Die Demi Flasche, also die halbe Flasche, ist die perfekte Wahl, um diesen edlen Tropfen auch mal zu zweit zu genießen, ohne gleich eine ganze Flasche öffnen zu müssen. Sie ist auch ideal für ein Degustationsmenü, bei dem verschiedene Weine zu den einzelnen Gängen gereicht werden.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Die DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER ist ein exquisites Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach als Zeichen der Wertschätzung – mit diesem Wein schenken Sie Genuss und unvergessliche Momente.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zur DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER.
Was bedeutet „Vendanges Tardives“?
Vendanges Tardives bedeutet auf Deutsch „Späte Ernte“. Es handelt sich um eine spezielle Leseart, bei der die Trauben länger als üblich am Rebstock bleiben, um eine höhere Konzentration von Zucker und Aromen zu erreichen. Oftmals sind die Trauben dann auch von der Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen, was dem Wein eine besondere Komplexität verleiht.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Die DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER hat ein sehr gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen (kühl, dunkel, konstante Temperatur) kann er problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden und dabei sogar noch an Qualität gewinnen.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen edelsüßen Pinot Gris liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. So kommen die Aromen optimal zur Geltung.
Passt der Wein zu Käse?
Ja, die DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER harmoniert besonders gut mit Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton. Die Süße des Weins bildet einen spannenden Kontrast zur Würze des Käses.
Ist dieser Wein vegan?
Ob dieser Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Um sicherzugehen, kontaktieren Sie uns bitte direkt, damit wir Ihnen eine verbindliche Auskunft geben können.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für die DEMI FLASCHE – PINOT GRIS – CUVEE LAURE 2014 – VENDANGES TARDIVES – DOMAINE SCHLUMBERGER stammen aus den Weinbergen des Domaine Schlumberger im Elsass, Frankreich.
Was bedeutet die Bezeichnung „Cuvée Laure“?
„Cuvée Laure“ ist eine Hommage an Laure Schlumberger, die Tochter des Weingutsbesitzers. Es handelt sich um eine besondere Selektion von Trauben und Weinen, die eine hohe Qualität aufweisen.
