GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA: Ein Hauch galizischer Sonne im Glas
Entdecken Sie mit dem GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA einen Weißwein, der die Essenz Galiziens in jedem Schluck einfängt. Dieser außergewöhnliche Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise zu den sonnenverwöhnten Weinbergen, zu den leidenschaftlichen Winzern und zu der einzigartigen Terroir der Region Valdeorras. Lassen Sie sich von seiner Frische, seiner Komplexität und seinem eleganten Charakter verzaubern.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA wird aus 100% Godello-Trauben gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, die in Galizien ihre wahre Heimat gefunden hat. Die Paloma de Plata („Silbertaube“) ist mehr als ein Name. Sie ist eine Hommage an die unberührte Natur und die Sorgfalt, mit der dieser Wein entsteht. Die Weinberge, auf denen die Godello-Trauben reifen, profitieren von einem atlantisch geprägten Klima, das durch milde Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit und fruchtbare Böden gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität, seine lebendige Säure und seine aromatische Tiefe.
Die Winzer von Paloma de Plata arbeiten mit großer Hingabe und Respekt vor der Natur. Sie setzen auf traditionelle Anbaumethoden, kombiniert mit modernem Know-how, um die Qualität und den Charakter der Godello-Trauben optimal zu bewahren. Die Handlese der Trauben ist ein entscheidender Schritt, um nur die besten und reifsten Beeren für die Weiterverarbeitung auszuwählen.
Die Kunst der Weinherstellung
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Godello-Trauben schonend gepresst und der Most anschließend in Edelstahltanks vergoren. Durch die temperaturkontrollierte Gärung bleiben die feinen Aromen und die Frische des Weins erhalten. Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA reift anschließend für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Cremigkeit verleiht.
Das Ergebnis ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, der die typischen Eigenschaften der Godello-Rebsorte auf elegante Weise widerspiegelt. Er ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert und der zu besonderen Momenten im Leben einlädt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Früchte wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und elegant mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Duft: Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und floralen Noten
- Geschmack: Frisch, lebendig, elegant, ausgewogene Säure, mineralisch
- Abgang: Lang und harmonisch
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und leichten Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem Fisch
- Gegrillten Meeresfrüchten
- Paella
- Salaten mit Meeresfrüchten oder Hühnchen
- Leichten Tapas
- Ziegenkäse
Servieren Sie den GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen und seine Frische optimal zu entfalten. Er ist ein idealer Wein für gesellige Abende mit Freunden, für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen an einem warmen Sommerabend.
Warum Sie den GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA wählen sollten
Es gibt viele Gründe, sich für diesen außergewöhnlichen Weißwein zu entscheiden. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:
- Einzigartiger Geschmack: Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die typischen Eigenschaften der Godello-Rebsorte auf elegante Weise widerspiegelt.
- Hohe Qualität: Die sorgfältige Handlese, die schonende Verarbeitung und die Reifung auf der Feinhefe garantieren eine hohe Qualität und einen komplexen Charakter.
- Vielseitigkeit: Er ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
- Herkunft: Er stammt aus der renommierten Weinregion Valdeorras in Galizien, die für ihre hochwertigen Godello-Weine bekannt ist.
- Besonderes Geschenk: Er ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Kenner, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind.
Das Terroir von Valdeorras: Die Wiege des Godello
Valdeorras, was so viel bedeutet wie „Tal des Goldes“, ist eine Weinregion im Nordwesten Spaniens, die sich durch eine einzigartige Kombination aus Klima, Boden und Rebsorten auszeichnet. Die Region liegt in den Bergen Galiziens und profitiert von einem atlantisch geprägten Klima mit milden Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit. Die Böden sind geprägt von Schiefer und Granit, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Die Godello-Rebsorte hat in Valdeorras ihre wahre Heimat gefunden. Sie ist perfekt an die klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit der Region angepasst und bringt Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Winzer von Valdeorras haben in den letzten Jahren viel in die Qualität ihrer Weine investiert und die Region hat sich zu einem der wichtigsten Zentren für hochwertige Weißweine in Spanien entwickelt.
Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA ist ein Botschafter dieser einzigartigen Region und verkörpert die Leidenschaft und das Know-how der Winzer von Valdeorras.
Einladung zum Genuss
Lassen Sie sich von dem GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt und die Schönheit der galizischen Weine. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA.
- Welche Rebsorte wird für den GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA verwendet?
Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA wird aus 100% Godello-Trauben hergestellt.
- Woher stammt der Wein?
Der Wein stammt aus der Weinregion Valdeorras in Galizien, Spanien.
- Wie sollte man den Wein servieren?
Servieren Sie den GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.
- Zu welchen Speisen passt der Wein?
Der Wein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und leichten Gerichten.
- Wie lange kann man den Wein lagern?
Der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA kann bei sachgerechter Lagerung mehrere Jahre gelagert werden. Wir empfehlen jedoch, ihn innerhalb von 2-3 Jahren zu genießen, um seine Frische und Aromen optimal zu erleben.
- Ist der Wein trocken?
Ja, der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA ist ein trockener Weißwein.
- Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der GODELLO 2021 – PALOMA DE PLATA Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung und werden zusätzlich hinzugefügt, um den Wein zu stabilisieren.
